وصفة اليوم تنسف الكرش في اسرع وقت ممكن تابع المكونات والطريقة
المكونات :-
- الكَرَفْس ( المكون الاساسي )
- باذنجان مكبب
- نصف حباية طماطم
الطريقة :-
- نقوم بتقطيع الكرفس باي شكل لا مشكلة
- وبعدها نقوم بتقطيع الباذنجان المكبب
- بعدها نقوم بتقطع النصف طماطم
ونضع هذه المكونات معاً في الماء علي النار لمدة نصف ساعة ، الي ان يتم طهيه جيدا وتصبح المكونات طرية
الخطوة التالية : نقوم بضرب المكونات بعد الطهي في الخلاط بنفس الماء الموجودة في الاناء
اذا اردت تصفية هذه الخلطة بعد ضربها في الخلاط لا مشكلة
ونقوم بعصر نفص ليمونة علي كل طبق
يتم تناول هذه الخلطة ثلاث مرات في اليوم
